Menù ristorante
Presso il Berimbao potrai gustare piatti tipici del territorio a base di pesce di lago, di mare, specialità “di terra” nonché le nostre pizze caratterizzate dall’impasto sottile e digeribile.
Antipasti
-Bruschetta della casa
Grilled bread with oil, oregano, parsley and tomatoes
–Prosciutto di Parma, pancetta ossolana, salame nostrano e toma del mottarone
parma ham,ossola bacon,local salami and cheese tipical food
-Polpo e patate all’olio e limone
Octopus salad with potatoes in oil and lemon
-Gran antipasto di mare: spada e tonno affumicato, gamberetti in salsa aurora e insalata di polpo e patate
Big antipasto of seafood: carpaccio of sword and tuna smocked, shrimps cocktail and octopus salad with potatoes
–Tentacoli di polpo spadellati con salsa tartara, patata e pomodori concassè
Stir-friend octopus tentacles whit tartar sauce, potatoes and tomatoes
-Filetto di trota al fil di fumo con insalatine pinoli all’olio e limone
Smoked trout fillet with pine oil and lemon salad
-Bresaola della valtellina con toma caprina
Bresaola from valtellina with goat toma
-Vitello tonnato
Veal with tuna sauce
Primi Piatti
-Ravioloni al persico reale con pomodoro fresco e basilico
Perch ravioli with fresh tomato and basil
-Risotto alla Bonarda e toma del Mottarone
Risotto of Bonarda red wine and cheese of Mottarone
-Spaghetti alle vongole bianche
Spaghetti with clams
-Pennette all’arrabbiata
Pasta with parsley, garlic, hot pepper and tomatoes
SPECIALITA’
-Paella alla Valenciana (su prenotazione) minimo 2 persone
Paella of Valencia (on booking) least 2 people
Secondi di Carne
-Tagliata di manzo al rosmarino
Sliced beef with rosemary
-Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con rösti di patate e salsa al Madera
Pork tenderloin cooked at low temperature with Madera sauce and rosti potatoes
-Scaloppina alla milanese
Escalope Milanese
Secondi di Pesce
-Cozze alla marinara
moules marinieres
-*Filetto di Branzino alle erbe aromatiche
Fillet of bream with herbes
-*Tris di pesce di mare alla griglia (Branzino, Spada, Gamberoni)
Trio of grilled fish (Bream, Sword and Prawns)
-Fritto di calamari
Fried squid
-*Fritto misto
Assortment of deep-fried food
Contorni
-Patatine fritte
French fries
-Insalata mista
Salad mix
-Verdure alla griglia
Grilled vegetables
Coperto 2€
Paella
su prenotazione
Dessert
-Torta della casa –
Cake
-Torta della casa con gelato
Cake with ice cream
-Semifreddo menta e cioccolato
Mint & chocolate ice cream cake
-Semifreddo al limoncino
Limoncello ice cream cake
-Tortino con cuore caldo al cioccolato con gelato
Chocolate pie with ice cream
-Tiramisù
-Bonet piemontese
Special piedmont pudding
-Cream caramel
-Panna cotta
-Crema catalana
– Creme brulèe
– Profitterolles
-Meringata
-Meringata con cioccolata calda
-Gelato – Ice cream
-Tartufo nero –
Chocolate ice cream cake
-Tartufo bianco
Coffee ice cream cake
-Ananas
Pineapple
-Affogato al caffè o al cioccolato € 5,00
-Affogato con liquori vari € 6,00
Tutte le nostre pizze:
Pizze Classiche
-MARGHERITA: pomodoro, mozzarella
Tomaten, Mozzarella käse, / Tomatoes, Mozzarella cheese
-NAPOLI: pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Tomaten, Mozzarella käse, Anchovis, Oregano / Tomatoes, Mozzarella cheese, anchovis
-MARINARA: pomodoro, origano, aglio
Tomaten, Dost, Knoblauch / Tomatoes, oregano, garlich
-BUFALINA: pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegia, basilico
Tomaten, Mozzarella käse, Buffer käse, frische Tomaten, Basilikum /Tomatoes, Mozzarella cheese, cheese of bufala, fresh tomatoes, basilic
-GORGONZOLA: pomodoro, mozzarella, gorgonzola
Tomaten, Gorgonzola käse, Mozzarella käse / Tomatoes, Gorgonzola cheese, Mozzarella cheese
-PUGLIESE: pomodoro, mozzarella, cipolle
Tomaten, Mozzarella käse, Zwiebel/ Tomatoes, Mozzarella cheese, onions
-AI CARCIOFI: pomodoro, mozzarella, carciofi
Tomaten, Mozzarella käse, Artischocke /Tomatoes, mozzarella cheese, artichoces
-CAPRICCIOSA: pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella case, Pilze, Artischoken, Schinken / Tomatoes, Mozzarella cheese, mushrooms, artichokes, cooked ham
-*FRUTTI DI MARE: pomodoro, mozzarella, frutti di mare
Tomaten, Mozzarella käse, Seefisch / Tomatoes, Mozzarella cheese, seefood
-PROSCIUTTO: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella käse, Schinken / Tomatoes, Mozzarella cheese, cooked ham
-ROMANA: pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Tomaten, Mozzarella käse, Anchovis, Kapern, Dost / Tomatoes, Mozzarella cheese, anchovies, capers, oregano
-4 FORMAGGI: pomodoro, gorgonzola, mozzarella, toma, fontina
Tomaten, Gorgonzola käse, Mozzarella käse, Toma käse, Fontina käse / Tomatoes,cheeses: Gorgonzola, Mozzarella, Toma, Fontina
-SPECK: pomodoro, mozzarella, speck
Tomaten, Mozzarella käse, Speck / Tomatoes, Mozzarella cheese, Speck ham
-TONNO: pomodoro, mozzarella, tonno
Tomaten, Mozzarella käse Thunfish / Tomatoes, Mozzarella cheese, tuna fish
-4 STAGIONI: pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella käse, Artischoken, Pilze, Oliven, Schinken / Tomatoes, Mozzarella cheese, artichokes, mushrooms, olives, cooked ham
–CALABRESE: pomodoro, mozzarella, salame piccante
Tomaten, Mozzarella käse, pikante Salami / Tomatoes, Mozzarella cheese, spicy salami
–PROSCIUTTO E FUNGHI: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Tomaten, Mozzarella käse, Schinken, Pilze / Tomatoes, Mozzarella cheese, cooked ham, mushrooms
-SPECK e ZOLA: pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
Tomaten, Mozzarella käse, Speck, Gorgonzola käse / Tomatoes, Mozzarella cheese, Speck ham, Gorgonzola cheese
-WURSTEL: pomodoro, mozzarella, wurstel
Tomaten, Mozzarella käse, Wurstel / Tomatoes, Mozzarella cheese, wurstel
–VEGETARIANA: pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini ciliegia
Tomaten, Mozzarella käse, Gartenkurbis, Auberginen, frische Tomaten/ Tomatoes, Mozzarella, courgette, aubergine, fresh tomatoes
-CALZONE: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella käse, Schinken, / Tomatoes, Mozzarella cheese, cooked ham,
-CALZONE FARCITO: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,funghi, carciofi
Tomaten, Mozzarella käse, Schinken, Pilze, Artischocken / Tomatoes, Mozzarella cheese, cooked ham, mushrooms, artichokes
Pizze Speciali
-AMBIZIOSA: pomodoro, grana, prosciutto crudo, rucola
Tomaten, Parmesan käse, Parma Schinken, Rauke / Tomatoes, Parmesan cheese, Parma ham, rocket
-SICILIANA: pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano
Tomaten, Oliven, Kapern, Anchovis, Dost, Mozzarella käse / Tomatoes, olives, capers, anchovies, oregano, Mozzarella cheese
–LUCIFERO: pomodoro, salame piccante, mozzarella, gorgonzola, peperoni
Tomaten, Pikant salami, Mozzarella käse, Gorgonzola käse, Paprikaschoten / Tomatoes, chilli salami, Mozzarella and Gorgonzola cheese, pepper
–CECI: pomodoro, cotto, mozzarella di bufala
Tomaten, Schinken, Buffer käse /Tomatoes, ham, Buffalo cheese
-*CALAMARI: pomodoro, mozzarella, calamari
Tomaten, Mozzarella käse, Calamari/Tomatoes, Mozzarella, Calamari
-U.S.A. : pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
Tomaten, Mozzarella käse , Wurstel, Kartoffeln / Tomatoes, Mozzarella cheese, wurstel, french fries
-CAMPANA:pomodori,gocce di mozzarella di Bufala,Friarielli,Salsiccia Tomatoes, drops of buffalo mozzarella, Friarielli, sausage
-CARRETTIERA: mozzarella, basilico, grana, prezzemolo, pomodorini ciliegia
Mozzarella käse, Basilikum, Parmesan käse, Petersilie, Frische Tomaten / Mozzarella cheese, basil, Parmesan cheese, parsey, fresch tomatoes
-PICCANTINA: provola affumicata, mozzarella, speck, tabasco, pomodorini ciliegia
Geraucherter, Mozzarella käse, Speck, Tabascosoße, frische Tomaten / Smoked cheese, Mozzarella cheese, Speck ham, Tabasco sauce, fresh tomatoes
BERIMBAO : pomodoro, mozzarella, pecorino, cipolla, salsiccia, peperoncino, capperi
Tomaten, Mozzarella käse, Schafkase, Zwiebel, Wurst, Paprika, Kapern / Tomatoes, Mozzarella cheese, cheese of sheeps, onions, sausage, chilli, capers
BOMBA : pomodoro, mozzarella, gorgonzola, aglio, peperoncino
Tomaten, Mozzarella käse, Gorgonzola käse, Knoblauch, Paprika / Tomatoes, Mozzarella and Gorgonzola cheese, garlich, chilly
ANNA : pomodoro, speck, mozzarella di bufala, provola affumicata, funghi, prezzemolo
Tomaten, Speck, Buffer käse, Geraucherter, Steinpilze, Petersilie / Tomatos, Speck ham, Cheese of Bufala, smoked cheese, Boletus mushrooms, Parsley
MOTTARONE : toma, mozzarella, pancetta, funghi
Toma käse, Mozzarella käse, Bauchspeck, Steinpilze / Toma and Mozzarella cheese, bacon, Boletus mushrooms
VALSTRONA : pomodoro, formaggella di capra, mozzarella, rosmarino
Tomaten, Ziege kase, Mozzarella käse, Rosmarin /Tomatoes, goat cheese, mozzarella cheese, Rosemary
ALPEGGIO : pomodoro, mozzarella, fontina d ‘Alpeggio, prezzemolo
Tomaten, Mozzarella käse, Fontina käse, Petersilie / Tomatoes, Mozzarella cheese, Fontina cheese, parsley
La nostra Pizza
Con il suo caratteristico impasto sottile ed altamente digeribile
Pizza scrocchiarella
Nostra specialità
Bevande:
-Acqua minerale 1Lt
-Acqua minerale ½ Lt
Vini Sfusi
-Bianco/Rosso 1L
-Bianco/Rosso ½ L
-Bianco/Rosso ¼ L
Birre
-Birra alla spina piccola
-Birra alla spina media
-Birra alla spina 1L
-Birra Beck’s analcolica bott. 33cl
-Birra ambrata Menabrea bott.33cl
-Birra weiss Franziskaner bott. 0,5 Lt
TUTTE LE BIBITE IN LATTINA
Vini Bianchi
PIEMONTE
-Regina di Fiori (85% Arneis – 15% Favorita) – Carlin De Paolo 0,75l
-Roero Arneis – Prunotto 0,375l
-Roero Arneis – Dezzani 0,75l
-Colline Novaresi (Particella 40) Vigneti Valle Roncati (DOC Erbaluce) 0,75l
-Erbaluce di Caluso – Orsolani 0,75l
-Gavi di Gavi – Dezzani 0,75l
TRENTINO ALTO ADIGE
-Sudtiroler Gewurztraminer – Alto Adige Andreano 0,75l
-Muller Thurgau – La Vis 0,75l
FRIULI
-Sauvignon – Cof Volpe Pasini 0,75l
CAMPANIA
-Falanghina – Sannio a Casa 0,75l
-Greco di Tufo – Bussi a Casa 0,75l
SARDEGNA
-Vermentino di Gallura – Gemellae 0,75l
SICILIA
-Irmana – Floris Corvo di Salaparuta 0,75l
Vini Rossi
PIEMONTE
-Barbaresco – Carlin De Paolo 0,75l
-Barbera d’Asti – Carlin De Paolo 0,375l
-Barbera d’Asti – Carlin De Paolo 0,75l
-Barbera d’Alba – Vigna Roreto – Orlando Abrigo 0,75l
– Barolo – Monfalletto – Cordero di Montezemolo 0,75l
-Bonarda Piemonte – Carlin De Paolo 0,75l
-Vespolina – Colline Novarese – Vigneti Valle Roncati 0,75l
-Dolcetto d’Alba – Prunotto 0,75l € 21,00
-Gattinara – Travaglini 0,75l
-Langhe Nebbiolo – Coste della Sesia – Travaglini 0,75l
-Ghemme – Rovellotti 0,75l
VENETO
-Valpolicella classico Superiore Ripasso – Benedetti 0,75l
TOSCANA
-Brunello di Montalcino – Caparzo 0,75l
-Chianti – Barone Ricasoli 0,75l
-Morellino di Scansano – Erik Banti 0,75l
Spumanti
-Prosecco Treviso extra dry – De Faveri 0,75l
-Moscato – Carlin De Paolo 0,75l
-Prosecco della casa
Caffè e Liquori
-Caffè
-Caffè corretto
-Caffè decaffeinato, d’orzo, ginseng
-Capuccino
Amari e limoncino
Grappe
Grappa barricata
Whisky