Menù ristorante

Presso il Berimbao potrai gustare  piatti tipici del territorio a base di pesce di lago, di mare, specialità “di terra” nonché le nostre pizze caratterizzate dall’impasto sottile e digeribile.

Antipasti

-Bruschetta della casa
Grilled bread with oil, oregano, parsley and tomatoes

Prosciutto di Parma, pancetta ossolana, salame nostrano e toma del mottarone
parma ham,ossola bacon,local salami and cheese tipical food

-Polpo e patate all’olio e limone
Octopus salad with potatoes in oil and lemon

-Gran antipasto di mare: spada e tonno affumicato, gamberetti in salsa aurora e insalata di polpo e patate
Big antipasto of seafood: carpaccio of sword and tuna smocked, shrimps cocktail and octopus salad with potatoes

Tentacoli di polpo spadellati con salsa tartara, patata e pomodori concassè
Stir-friend octopus tentacles whit tartar sauce, potatoes and tomatoes

-Filetto di trota al fil di fumo con insalatine pinoli all’olio e limone
Smoked trout fillet with pine oil and lemon salad

-Bresaola della valtellina con toma caprina
Bresaola from valtellina with goat toma

-Vitello tonnato
Veal with tuna sauce

Primi Piatti

-Ravioloni al persico reale con pomodoro fresco e basilico
Perch ravioli with fresh tomato and basil

-Risotto alla Bonarda e toma del Mottarone
Risotto of Bonarda red wine and cheese of Mottarone

-Spaghetti alle vongole bianche
Spaghetti with clams

-Pennette all’arrabbiata
Pasta with parsley, garlic, hot pepper and tomatoes


SPECIALITA’

-Paella alla Valenciana (su prenotazione) minimo 2 persone
Paella of Valencia (on booking) least 2 people

Secondi di Carne

-Tagliata di manzo al rosmarino
Sliced beef with rosemary

-Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con rösti di patate e salsa al Madera
Pork tenderloin cooked at low temperature with Madera sauce and rosti potatoes

-Scaloppina alla milanese
Escalope Milanese

Secondi di Pesce

-Cozze alla marinara
moules marinieres

-*Filetto di Branzino alle erbe aromatiche
Fillet of bream with herbes

-*Tris di pesce di mare alla griglia (Branzino, Spada, Gamberoni)
Trio of grilled fish (Bream, Sword and Prawns)

-Fritto di calamari
Fried squid

-*Fritto misto
Assortment of deep-fried food

Contorni

-Patatine fritte
 French fries

-Insalata mista
Salad mix

-Verdure alla griglia
Grilled vegetables

Coperto 2€

Paella

su prenotazione

Dessert

-Torta della casa –
Cake

-Torta della casa con gelato
Cake with ice cream

-Semifreddo menta e cioccolato
Mint & chocolate ice cream cake

-Semifreddo al limoncino
Limoncello ice cream cake 

-Tortino con cuore caldo al cioccolato con gelato
Chocolate pie with ice cream


-Tiramisù 

-Bonet piemontese
Special piedmont pudding 


-Cream caramel


-Panna cotta


-Crema catalana


– Creme brulèe


– Profitterolles

-Meringata 


-Meringata con cioccolata calda


-Gelato – Ice cream


-Tartufo nero –
Chocolate ice cream cake

-Tartufo bianco
Coffee ice cream cake 

-Ananas
Pineapple

-Affogato al caffè o al cioccolato € 5,00

-Affogato con liquori vari € 6,00

Tutte le nostre pizze:

Pizze Classiche

-MARGHERITA: pomodoro, mozzarella
Tomaten, Mozzarella käse, / Tomatoes, Mozzarella cheese

-NAPOLI: pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Tomaten, Mozzarella käse, Anchovis, Oregano / Tomatoes, Mozzarella cheese, anchovis

-MARINARA: pomodoro, origano, aglio
Tomaten, Dost, Knoblauch / Tomatoes, oregano, garlich

-BUFALINA: pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegia, basilico
Tomaten, Mozzarella käse, Buffer käse, frische Tomaten, Basilikum /Tomatoes, Mozzarella cheese, cheese of bufala, fresh tomatoes, basilic

-GORGONZOLA: pomodoro, mozzarella, gorgonzola
Tomaten, Gorgonzola käse, Mozzarella käse / Tomatoes, Gorgonzola cheese, Mozzarella cheese

-PUGLIESE: pomodoro, mozzarella, cipolle
Tomaten, Mozzarella käse, Zwiebel/ Tomatoes, Mozzarella cheese, onions

-AI CARCIOFI: pomodoro, mozzarella, carciofi
Tomaten, Mozzarella käse, Artischocke /Tomatoes, mozzarella cheese, artichoces

-CAPRICCIOSA: pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella case, Pilze, Artischoken, Schinken / Tomatoes, Mozzarella cheese, mushrooms, artichokes, cooked ham

-*FRUTTI DI MARE: pomodoro, mozzarella, frutti di mare
Tomaten, Mozzarella käse, Seefisch / Tomatoes, Mozzarella cheese, seefood

-PROSCIUTTO: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella käse, Schinken / Tomatoes, Mozzarella cheese, cooked ham

-ROMANA: pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Tomaten, Mozzarella käse, Anchovis, Kapern, Dost / Tomatoes, Mozzarella cheese, anchovies, capers, oregano

-4 FORMAGGI: pomodoro, gorgonzola, mozzarella, toma, fontina
Tomaten, Gorgonzola käse, Mozzarella käse, Toma käse, Fontina käse / Tomatoes,cheeses: Gorgonzola, Mozzarella, Toma, Fontina

-SPECK: pomodoro, mozzarella, speck
Tomaten, Mozzarella käse, Speck / Tomatoes, Mozzarella cheese, Speck ham

-TONNO: pomodoro, mozzarella, tonno
Tomaten, Mozzarella käse Thunfish / Tomatoes, Mozzarella cheese, tuna fish

-4 STAGIONI: pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella käse, Artischoken, Pilze, Oliven, Schinken / Tomatoes, Mozzarella cheese, artichokes, mushrooms, olives, cooked ham 

CALABRESE: pomodoro, mozzarella, salame piccante
Tomaten, Mozzarella käse, pikante Salami / Tomatoes, Mozzarella cheese, spicy salami

PROSCIUTTO E FUNGHI: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Tomaten, Mozzarella käse, Schinken, Pilze / Tomatoes, Mozzarella cheese, cooked ham, mushrooms

-SPECK e ZOLA: pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
Tomaten, Mozzarella käse, Speck, Gorgonzola käse / Tomatoes, Mozzarella cheese, Speck ham, Gorgonzola cheese

-WURSTEL: pomodoro, mozzarella, wurstel
Tomaten, Mozzarella käse, Wurstel / Tomatoes, Mozzarella cheese, wurstel

VEGETARIANA: pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini ciliegia
Tomaten, Mozzarella käse, Gartenkurbis, Auberginen, frische Tomaten/ Tomatoes, Mozzarella, courgette, aubergine, fresh tomatoes

-CALZONE: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella käse, Schinken, / Tomatoes, Mozzarella cheese, cooked ham,

-CALZONE FARCITO: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,funghi, carciofi
Tomaten, Mozzarella käse, Schinken, Pilze, Artischocken / Tomatoes, Mozzarella cheese, cooked ham, mushrooms, artichokes

Pizze Speciali

-AMBIZIOSA: pomodoro, grana, prosciutto crudo, rucola
Tomaten, Parmesan käse, Parma Schinken, Rauke / Tomatoes, Parmesan cheese, Parma ham, rocket

-SICILIANA: pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano
Tomaten, Oliven, Kapern, Anchovis, Dost, Mozzarella käse / Tomatoes, olives, capers, anchovies, oregano, Mozzarella cheese

LUCIFERO: pomodoro, salame piccante, mozzarella, gorgonzola, peperoni
Tomaten, Pikant salami, Mozzarella käse, Gorgonzola käse, Paprikaschoten / Tomatoes, chilli salami, Mozzarella and Gorgonzola cheese, pepper

CECI: pomodoro, cotto, mozzarella di bufala
Tomaten, Schinken, Buffer käse /Tomatoes, ham, Buffalo cheese

-*CALAMARI: pomodoro, mozzarella, calamari
Tomaten, Mozzarella käse, Calamari/Tomatoes, Mozzarella, Calamari

-U.S.A. : pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
Tomaten, Mozzarella käse , Wurstel, Kartoffeln / Tomatoes, Mozzarella cheese, wurstel, french fries

-CAMPANA:pomodori,gocce di mozzarella di Bufala,Friarielli,Salsiccia Tomatoes, drops of buffalo mozzarella, Friarielli, sausage

-CARRETTIERA: mozzarella, basilico, grana, prezzemolo, pomodorini ciliegia
Mozzarella käse, Basilikum, Parmesan käse, Petersilie, Frische Tomaten / Mozzarella cheese, basil, Parmesan cheese, parsey, fresch tomatoes

-PICCANTINA: provola affumicata, mozzarella, speck, tabasco, pomodorini ciliegia
Geraucherter, Mozzarella käse, Speck, Tabascosoße, frische Tomaten / Smoked cheese, Mozzarella cheese, Speck ham, Tabasco sauce, fresh tomatoes

BERIMBAO : pomodoro, mozzarella, pecorino, cipolla, salsiccia, peperoncino, capperi
Tomaten, Mozzarella käse, Schafkase, Zwiebel, Wurst, Paprika, Kapern / Tomatoes, Mozzarella cheese, cheese of sheeps, onions, sausage, chilli, capers

BOMBA : pomodoro, mozzarella, gorgonzola, aglio, peperoncino
Tomaten, Mozzarella käse, Gorgonzola käse, Knoblauch, Paprika / Tomatoes, Mozzarella and Gorgonzola cheese, garlich, chilly

ANNA : pomodoro, speck, mozzarella di bufala, provola affumicata, funghi, prezzemolo
Tomaten, Speck, Buffer käse, Geraucherter, Steinpilze, Petersilie / Tomatos, Speck ham, Cheese of Bufala, smoked cheese, Boletus mushrooms, Parsley

MOTTARONE : toma, mozzarella, pancetta, funghi
Toma käse, Mozzarella käse, Bauchspeck, Steinpilze / Toma and Mozzarella cheese, bacon, Boletus mushrooms

VALSTRONA : pomodoro, formaggella di capra, mozzarella, rosmarino
Tomaten, Ziege kase, Mozzarella käse, Rosmarin /Tomatoes, goat cheese, mozzarella cheese, Rosemary 

ALPEGGIO : pomodoro, mozzarella, fontina d ‘Alpeggio, prezzemolo
Tomaten, Mozzarella käse, Fontina käse, Petersilie / Tomatoes, Mozzarella cheese, Fontina cheese, parsley

La nostra Pizza

Con il suo caratteristico impasto sottile ed altamente digeribile

Pizza scrocchiarella

Nostra specialità

Bevande:

-Acqua minerale 1Lt 

-Acqua minerale ½ Lt 

Vini Sfusi

-Bianco/Rosso 1L 

-Bianco/Rosso ½ L 

-Bianco/Rosso ¼ L 

Birre

-Birra alla spina piccola

-Birra alla spina media 

-Birra alla spina 1L 

-Birra Beck’s analcolica bott. 33cl

-Birra ambrata Menabrea bott.33cl 

-Birra weiss Franziskaner bott. 0,5 Lt 

TUTTE LE BIBITE IN LATTINA 

Vini Bianchi

PIEMONTE
-Regina di Fiori (85% Arneis – 15% Favorita) – Carlin De Paolo 0,75l 

-Roero Arneis – Prunotto 0,375l 

-Roero Arneis – Dezzani 0,75l 

-Colline Novaresi (Particella 40) Vigneti Valle Roncati (DOC Erbaluce) 0,75l 

-Erbaluce di Caluso – Orsolani 0,75l 

-Gavi di Gavi – Dezzani 0,75l

TRENTINO ALTO ADIGE
-Sudtiroler Gewurztraminer – Alto Adige Andreano 0,75l 

-Muller Thurgau – La Vis 0,75l 

FRIULI
-Sauvignon – Cof Volpe Pasini 0,75l 

CAMPANIA
-Falanghina – Sannio a Casa 0,75l 

-Greco di Tufo – Bussi a Casa 0,75l 

SARDEGNA
-Vermentino di Gallura – Gemellae 0,75l 

SICILIA
-Irmana – Floris Corvo di Salaparuta 0,75l 

Vini Rossi

PIEMONTE
-Barbaresco – Carlin De Paolo 0,75l

-Barbera d’Asti – Carlin De Paolo 0,375l 

-Barbera d’Asti – Carlin De Paolo 0,75l 

-Barbera d’Alba – Vigna Roreto – Orlando Abrigo 0,75l 

– Barolo – Monfalletto – Cordero di Montezemolo  0,75l 

-Bonarda Piemonte – Carlin De Paolo 0,75l 

-Vespolina – Colline Novarese – Vigneti Valle Roncati 0,75l

-Dolcetto d’Alba – Prunotto 0,75l € 21,00

-Gattinara – Travaglini 0,75l 

-Langhe Nebbiolo – Coste della Sesia – Travaglini  0,75l 

-Ghemme – Rovellotti 0,75l 

VENETO
-Valpolicella classico Superiore Ripasso – Benedetti  0,75l 

TOSCANA
-Brunello di Montalcino – Caparzo 0,75l

-Chianti – Barone Ricasoli 0,75l 

-Morellino di Scansano – Erik Banti 0,75l

Spumanti

-Prosecco Treviso extra dry – De Faveri 0,75l 

-Moscato – Carlin De Paolo 0,75l 

-Prosecco della casa 

Caffè e Liquori

-Caffè

-Caffè corretto

-Caffè decaffeinato, d’orzo, ginseng

-Capuccino

Amari e limoncino

Grappe

Grappa barricata

Whisky 

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